很多人都會問這問題---答案是不好吃! 好險我對食物不太講究,不然會很痛苦。
基本上我們一天吃三餐,大概是早上六點半,中午十二點和晚上六點。如果很能吃又不怕肥胖而死的話,半夜十二點還可以再吃一次晚班的飯。伙食是大陸廚師煮,不同井隊會有各自的飲食風格。例如我們這邊以北方人為主,口味不外乎油,鹹,辣,食材單調,缺乏蔬菜,總之是相當不健康。
這是我們的餐廳,智障型手機拍的,有點晃到。 不過大概就是這樣子,另一邊有碗櫥,洗手台跟洗衣機(我沒寫錯)。
早餐通常是一鍋真的很稀的稀飯(米湯?)或很少出現的豆漿,再加上一個澱粉類製品。照片裡有包子算是比較好的,一般是類似蔥油餅,花捲或是外觀像蛋餅,吃起來完全不是那麼回事的東西。有時候會有自己生產的麵包,還不難吃但很乾。
配菜通常是一個醬菜,水煮蛋(鹽水煮,吃起來有點像鹹蛋),一盤滷牛肉,再加上可能跟想像不太一樣的蔬菜(例如這邊是洋蔥)。
中餐和晚餐則是四菜一湯,常以令人難以理解的形式出現。例如湯可能是水果罐頭經過高度稀釋的甜湯,或是肉超多的羊肉湯,同時兼作一道菜之類。
配菜的部分相當單調,不用兩星期就會吃膩,差不多就是照片上這樣。
簡單來講會有一兩個肉,通常是羊肉或牛肉,偶爾是雞肉,久久會有一次魚。幾乎必有一樣是跟炒蛋有關的,其他就是以下幾種材料的排列組合:高麗菜,洋蔥,四季豆,有點像生菜沙拉的涼拌菜,切塊,切絲,切丁,切片的馬鈴薯,大黃瓜(應該是吧),再加上零星出現的牛/豬肉,小熱狗之類。 調理方式就是上面講的...油,鹹,辣。
另外午餐通常有水果,95%是西瓜,有時候會有木瓜。
友軍211井隊食材跟這邊類似,不過口味比較"台灣"一點,看照片就知道。
這邊就想到好玩的事情,211的菜比較對我們的胃口,但就會聽到156這邊的大陸人由衷抱怨那邊的菜有夠難吃...不同地區的口味真的差很多啊....
211的餐廳,感覺很像台灣的小麵攤,尤其是那個木桌。妳看看,場面多麼溫馨阿。
好,以上是正餐的部分,以下則是甲方特權--每周一次的火鍋。雖然菜色也是千篇一律, 但隔幾天吃一下有助於建立時間觀念,免得今天昨天上禮拜分不清楚,大家還是很期待這頓火鍋的。
底下這個是麻辣鍋加上比蔬菜還多的牛/羊肉片,相當辣,吃下肚之後,半夜就很有感了...
底下則是高湯鍋,菜色是不是跟上面很像呢? 哈哈哈
井場的伙食差不多就是這樣啦... 至於首都辦公室又是另一個故事了,留待高人來寫吧,哈哈。